Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Белгород
Брянск
Владимир
Воронеж
Иваново
Калуга
Кострома
Курск
Липецк
Москва
Московская область
Орел
Рязань
Смоленск
Тамбов
Тверь
Тула
Ярославль
Северо-Западный федеральный округ
Архангельск
Великий Новгород
Вологда
Калининград
Ленинградская область
Мурманск
Петрозаводск
Псков
Санкт-Петербург
Сыктывкар
Южный федеральный округ
Астрахань
Волгоград
Краснодар
Крым/Севастополь
Майкоп
Ростов-на-Дону
Элиста
Северо-Кавказский федеральный округ
Владикавказ
Грозный
Дагестан
Магас
Нальчик
Ставрополь
Черкесск
Приволжский федеральный округ
Ижевск
Йошкар-Ола
Казань
Киров
Нижний Новгород
Оренбург
Пенза
Пермь
Самара
Саранск
Саратов
Ульяновск
Уфа
Чебоксары
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
Югра
ЯНАО
Сибирский федеральный округ
Абакан
Барнаул
Горно-Алтайск
Иркутск
Кемерово
Красноярск
Кызыл
Новосибирск
Омск
Томск
Дальневосточный федеральный округ
Биробиджан
Благовещенск
Владивосток
Магадан
Петропавловск-Камчатский
Улан-Удэ
Хабаровск
Чита
Южно-Сахалинск
Якутск
Общество

На муниципальном рынке Иркутска проверяют все — от мяса до зелени

На муниципальном рынке Иркутска проверяют все — от мяса до зелени
Фото Фото рынка
А еще на рынке продолжают оборудовать новые торговые места

На муниципальном предприятии «Центральный рынок» города Иркутска действует собственная ветеринарно-санитарная лаборатория. Она расположена на территориии рынка и проверяет продукцию перед тем, как она появится на прилавках. Причем она не зависит от руководства самого рынка или от предпринимателей, поскольку входит в состав городской станции по борьбе с болезнями животных.

Так что на рынке продают только сертифицированный товар с необходимыми документами. Главное, это касается продукции животноводства — зараженное мясо не может попасть в продажу. Все мясо проходит ветеринарную экспертизу, а также рыбная продукция, молочная.

А для проверки яйца на рынке есть специальный аппарат — Овоскоп. Это прибор контроля качества яиц.

Как рассказали на предприятии, достаточно положить яйцо в ячейку, включить овоскоп в сеть, и сквозь скорлупу выявить отклонения яйца от нормы. также этот прибор показывает повреждения скорлупы.

Проверяется и овощная продукция, а также фрукты и зелень.

Кроме того, на предприятии постоянно проводятся проверки Роспотребнадзор.

Часы работы Центрального рынка — с 8:00 до 20:00
Адрес: 664003, Россия, г. Иркутск , ул Чехова 22.

Подборка интригующих новостей, подписывайтесь в Яндекс Дзен
Яндекс.Метрика