Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Москва
Белгород
Тула
Тверь
Кострома
Калуга
Липецк
Курск
Орел
Иваново
Ярославль
Брянск
Смоленск
Тамбов
Владимир
Воронеж
Московская область
Рязань
Северо-Западный федеральный округ
Санкт-Петербург
Вологда
Псков
Мурманск
Сыктывкар
Калининград
Великий Новгород
Архангельск
Ленинградская область
Петрозаводск
Южный федеральный округ
Краснодар
Астрахань
Элиста
Майкоп
Ростов-на-Дону
Волгоград
Крым/Севастополь
Северо-Кавказский федеральный округ
Дагестан
Владикавказ
Нальчик
Черкесск
Ставрополь
Магас
Грозный
Приволжский федеральный округ
Пенза
Оренбург
Уфа
Ижевск
Чебоксары
Саранск
Йошкар-Ола
Киров
Пермь
Нижний Новгород
Самара
Саратов
Казань
Ульяновск
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
Югра
ЯНАО
Сибирский федеральный округ
Иркутск
Томск
Омск
Горно-Алтайск
Кемерово
Кызыл
Барнаул
Красноярск
Новосибирск
Абакан
Дальневосточный федеральный округ
Улан-Удэ
Чита
Магадан
Южно-Сахалинск
Якутск
Биробиджан
Петропавловск-Камчатский
Владивосток
Благовещенск
Хабаровск
Общество

На муниципальном рынке Иркутска проверяют все — от мяса до зелени

На муниципальном рынке Иркутска проверяют все — от мяса до зелени
Фото Фото рынка
А еще на рынке продолжают оборудовать новые торговые места

На муниципальном предприятии «Центральный рынок» города Иркутска действует собственная ветеринарно-санитарная лаборатория. Она расположена на территориии рынка и проверяет продукцию перед тем, как она появится на прилавках. Причем она не зависит от руководства самого рынка или от предпринимателей, поскольку входит в состав городской станции по борьбе с болезнями животных.

Так что на рынке продают только сертифицированный товар с необходимыми документами. Главное, это касается продукции животноводства — зараженное мясо не может попасть в продажу. Все мясо проходит ветеринарную экспертизу, а также рыбная продукция, молочная.

А для проверки яйца на рынке есть специальный аппарат — Овоскоп. Это прибор контроля качества яиц.

Как рассказали на предприятии, достаточно положить яйцо в ячейку, включить овоскоп в сеть, и сквозь скорлупу выявить отклонения яйца от нормы. также этот прибор показывает повреждения скорлупы.

Проверяется и овощная продукция, а также фрукты и зелень.

Кроме того, на предприятии постоянно проводятся проверки Роспотребнадзор.

Часы работы Центрального рынка — с 8:00 до 20:00
Адрес: 664003, Россия, г. Иркутск , ул Чехова 22.

Подборка интригующих новостей, подписывайтесь в Яндекс Дзен
Яндекс.Метрика